Νηστίσιμο Κέικ με Μέλι
12/04/2019

Μερίδες: 10-12 κομμάτια

Χρόνος εκτέλεσης: 1ώρα και 15 λεπτά

Κόστος: €10

Υλικά

  • 250 Μέλι
  • 250 Ζάχαρη
  • 250 Ελαιόλαδο – Ηλιέλαιο
  • 150 Αλεύρι
  • 250 Τσάι Χλιαρό
  • 20 Μαγειρική Σόδα
  • 40 Κανέλλα

Εκτέλεση

Στο κάδο του μίξερ χτυπάμε καλά το μέλι με τη ζάχαρη.

Προσθέτουμε σταδιακά το λάδι και στη συνέχεια σταδιακά το αλεύρι.

Διαλύουμε τη σόδα μέσα στο τσάι και προσθέτουμε σταδιακά το μείγμα στον κάδο του μίξερ.

Τέλος προσθέτουμε την κανέλλα και αναμιγνύουμε με μία μαρίζ.

Βάζουμε το μείγμα σε ένα καλά λαδωμένο ταψί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180 βαθμούς για 55 λεπτά.

Σχόλια